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該怎樣選擇和使用消毒藥

出處:施工評說(shuō) 作者:施工 水產(chǎn)養殖網(wǎng) 2020-04-18 11:06:00
水產(chǎn)養殖能否拋棄消毒藥

盡管這幾年以菌抑菌的說(shuō)法非常流行,菌藻平衡的理想也非常浪漫,許多人也提出了不用包括消毒藥在內的任何藥品的生態(tài)養殖,認為不消毒和不用任何藥物就是健康養殖方法。

水產(chǎn)養殖完全不用消毒藥行不行?理論上應該可以的。在實(shí)驗室中,用一個(gè)優(yōu)勢的微生物和在適當的培養條件下,即使在開(kāi)放的環(huán)境,這個(gè)目標微生物是可以完完全全抑制其他微生物形成絕對優(yōu)勢菌,也就是確實(shí)可以以菌抑菌。

以菌抑菌這就好像已經(jīng)為水產(chǎn)養殖放棄一切藥物指出了方向,就是說(shuō):可以用大量的有益微生物控制有害微生物達到預防疾病的目的?伤a(chǎn)業(yè)一般是在一個(gè)理化條件不能夠完全控制、環(huán)境也完全開(kāi)放的環(huán)境中,即使是室內養殖,水體依然是每時(shí)每刻都在和外界互動(dòng)、水體的理化條件也不一定能夠及時(shí)如意的控制在需要的環(huán)境。土池的底泥、高位池海邊的飛鳥(niǎo)、螃蟹等就更加難以控制了。如何能夠做到使目標微生物時(shí)時(shí)刻刻成為優(yōu)勢菌?

所以養殖水體如果沒(méi)有一個(gè)特別適合某一種指定的微生物生存的穩定環(huán)境,要完全靠微生態(tài)平衡的手段(也就是我們養殖戶(hù)常說(shuō)的以菌治菌)來(lái)控制有害疾病就可能不是那么現實(shí)了。以目前的養殖條件,消毒還是一種必不可少的控制疾病的手段。而且第一次納水的消毒不僅僅單純殺菌,還希望把外水源帶進(jìn)來(lái)的異常藻殺了、同時(shí)清理水體中的氨氮、亞硝酸鹽等等。

漂粉精對外水源氨氮亞硝酸鹽超標處理前后對比見(jiàn)圖1和2.

圖1:原水的氨氮和亞硝酸鹽
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圖2:每畝撒漂粉精2公斤次日的氨氮亞硝酸鹽:
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每畝撒漂粉精2公斤后泥皮浮起來(lái)見(jiàn)視頻1:
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水產(chǎn)一般對消毒藥的要求

一:消毒藥對養殖對象的影響

水產(chǎn)養殖的消毒一般都是群體用藥,水產(chǎn)養殖(大型魚(yú)和個(gè)別貴重魚(yú)除外)是不能像禽畜養殖那樣挨個(gè)打針進(jìn)行個(gè)體用藥,藥物通常是整個(gè)池塘潑灑用藥,無(wú)論有病沒(méi)病,整個(gè)池塘的魚(yú)蝦蟹都要被動(dòng)用藥。藥物的作用、副作用對水中的所有生物都是一視同仁的,所以這里就存在一個(gè)安全性問(wèn)題。

這里就要考慮以下問(wèn)題:

1:消毒藥并不是效果越久越好,消毒藥太穩定了,保持時(shí)間太久會(huì )不會(huì )也影響養殖品種?

2:魚(yú)蝦混養的池塘要考慮其他養殖品種對所用的消毒藥敏感?有一些消毒藥比如有些像金屬類(lèi)的殺蟲(chóng)、消毒藥等的藥效持續時(shí)間會(huì )不會(huì )太長(cháng)?會(huì )不會(huì )對蝦、魚(yú)產(chǎn)生副作用?

二:水產(chǎn)養殖使用的消毒藥一般要求具有良好水溶性

通過(guò)潑水途徑給藥,就要求藥物一定是水溶性的,水溶性的藥物才能夠在水中均勻的分布在水體的每一個(gè)部位,而不會(huì )出現這里的濃度太高引起中毒、哪里濃度低,形成不了有效的藥物濃度的現象。

有一些養殖戶(hù)喜歡用的大蒜素粉作消毒藥用,好是很好,既消毒了又為蝦開(kāi)胃,還沒(méi)有任何刺激性。大蒜素粉作為消毒藥就是好!可是一般的大蒜素是非水溶性的,很難達到在水中均勻的分布的要求,這樣子就很難達到預期的目標了。所以這就是我們首創(chuàng )水溶性大蒜素粉的意義和理論依據所在!見(jiàn)圖3:
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使用水溶性大蒜素后水體弧菌的對比見(jiàn)圖4:
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水產(chǎn)常用消毒藥的種類(lèi)和使用

水產(chǎn)養殖消毒藥的選擇可以根據使用目的、結合經(jīng)濟上合理的消毒藥就可以了。不一定需要太高大上。比如第一次的納水消毒因為不需要考慮對蝦蟹魚(yú)是否有刺激性,只要殺菌譜廣、速度快、代謝快,能夠殺雜藻和雜魚(yú)就可以了,所以一般使用漂粉精就可以。但是在池塘里已經(jīng)有蝦了,就需要選擇刺激性小、對水質(zhì)影響小的消毒藥了。比如水溶性大蒜素、二氧化氯。

水產(chǎn)養殖常用的消毒藥盡管名稱(chēng)或者結構不一樣,但是許多機理是同一的,選擇可以通過(guò)你的使用目的、價(jià)格、養殖品種、消毒藥的優(yōu)缺點(diǎn)等來(lái)選擇。水產(chǎn)養殖常用的消毒藥主要有見(jiàn)圖5:
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選擇和使用水產(chǎn)用的消毒藥注意點(diǎn)是:

1:消毒藥的消毒效果持續不要太久,最理想是;消毒藥殺了菌就馬上自然消失,對水和水體的生物沒(méi)有任何的影響。而不是藥效長(cháng)就好,而恰恰相反,消毒效果太長(cháng)的消毒藥往往是對水體和水里生物產(chǎn)生副作用最多的藥品。

2:殘留藥物或者消毒藥的代謝物消毒容易清除,比如氯制劑就可以用大蘇打明確的清除。

3:分析病情再用藥,不要濫用消毒藥,避免失去搶救時(shí)間甚至加重病情。

水產(chǎn)養殖比較常見(jiàn)的失誤是把非生物性感染的疾病不加分析就習慣性的歸納到弧菌、病毒身上。這時(shí)候使用消毒藥往往達不到預期目的反而加快了疾病的發(fā)展,導致重大的損失。目前對蝦養殖過(guò)程中,有許多環(huán)境引起的疾病,本來(lái)可以通過(guò)水質(zhì)改良或者營(yíng)養強化就可以解決,可習慣性的用藥方式卻帶來(lái)了失誤。所以對蝦疾病一定要細分析,針對性的采取措施措施上策。
 
如何提高消毒藥在水產(chǎn)養殖中的效率

消毒藥的消毒效果,會(huì )很明顯的受水體有機物(也就是肥和瘦)的干擾,越肥的水,消毒效果越受影響。甚至在有機物太多的池塘中,會(huì )在消毒的第三天出現弧菌又再如舊超標的現象,導致有弧菌殺之不絕的感覺(jué)。這里不一定是消毒藥的問(wèn)題,更多的是由于水體太肥、非常適合于包括弧菌在內等微生物生長(cháng)繁殖的原因。

所以:在考慮到水質(zhì)對微生物的影響,在評價(jià)一個(gè)措施是否能夠確切控制弧菌和其他微生物時(shí),不能夠就僅評價(jià)消毒當天弧菌是否減少,而應該最好做一個(gè)連續的動(dòng)態(tài)觀(guān)察,連續保持弧菌等微生物不升高才能夠如實(shí)的反映出措施是否正確。見(jiàn)圖6:
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其實(shí):目前存在于獸藥典上的任何一個(gè)消毒藥,對弧菌等致病菌的殺滅效果都非常確切,不需要找什么神丹妙藥。關(guān)鍵是:如果僅評價(jià)消毒當天弧菌是否減少,沒(méi)有考慮到水產(chǎn)養殖水質(zhì)對微生物影響的復雜性因素,往往就反而會(huì )導致弧菌殺之不絕的假象和對養殖管理指導的失誤。

消毒藥在水產(chǎn)養殖中值得商拓的幾點(diǎn)

一;消毒藥有沒(méi)有耐藥性?養殖過(guò)程中是否需要幾個(gè)消毒藥輪流使用?
有一些養殖戶(hù)在使用消毒藥時(shí)認為:應該是用幾種不同的消毒藥交替使用,這樣子才能夠避免出現耐藥性。 

我們的祖先在一千多年前就知道用濃烈的酒來(lái)消毒避瘟驅邪。一千多年后的今天,還沒(méi)有明顯發(fā)現其他細菌對酒精有耐藥性,酒精今天依舊是外科必要的消毒藥。消毒藥和抗菌素的作用機理不一樣,一般不會(huì )產(chǎn)生耐藥性(細菌形成芽孢對消毒藥抵抗的過(guò)程不是耐藥性),目前人類(lèi)使用的一些消毒藥,比如過(guò)氧乙酸、酒精、碘等的應用歷史已經(jīng)過(guò)百年了,可是這些消毒藥依然是外科的主要消毒藥品,就是這些消毒藥還沒(méi)有耐藥性。

二:好的消毒藥能否選擇性只殺有害菌而專(zhuān)門(mén)保留有益菌?

這一點(diǎn)最好能夠拿出準確的實(shí)驗數據和機理證明才行。從消毒藥的藥理看,可能目前所有的消毒藥還很難做到有選擇性消毒這一點(diǎn)。

三:定期的少量多次使用消毒藥能否起到預防疾病的手段?

從消毒角度而言,定期的少量多次使用消毒藥是一種有害無(wú)益的壞習慣,因為當消毒藥在水體不能夠達到其有效濃度的時(shí)候,是不會(huì )有消毒作用的。這樣做不單單浪費而且可能會(huì )給水帶來(lái)不必要的負擔。

四:消毒后細菌幾天后又升高是否消毒藥有問(wèn)題?

消毒后包括弧菌在內的細菌幾天后又升高,再消毒又升高,反復如此,不斷加大消毒藥用量,陷入惡性循環(huán)。這種狀況并不少見(jiàn),這種狀況可能應該要考慮到:是池塘的理化條件出問(wèn)題了,不一定馬上考慮這個(gè)消毒藥是假的。
上面也提到,消毒藥往往會(huì )受水體有機物含量的干擾,同時(shí)再好的消毒藥也就只能夠在有效濃度的時(shí)候降低水體的細菌總數。一旦水體消毒藥的有效濃度降低,水體的環(huán)境就決定了水體細菌總數是否會(huì )升高,水體會(huì )長(cháng)什么細菌。

因此;一旦在生產(chǎn)中遇到消毒后細菌幾天后又升高這種情況,就要檢查:是否池塘水太肥了,太有利于細菌繁殖了。出現這種情況就不能夠老是揚湯止沸,反復使用消毒藥。而應該釜底抽薪,把池塘肥度降下來(lái)。在使用消毒藥之前先用一次塘生態(tài),把水的肥度減下來(lái)再消毒,這樣子細菌的繁殖才會(huì )慢下來(lái)。見(jiàn)圖7:
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五:掌握好消毒藥的使用慎重期:

消毒藥在水產(chǎn)養殖中使用的特點(diǎn)是;群體用藥。也就是不管你需要不需要,一旦你投藥,這個(gè)池塘里所有魚(yú)蝦蟹、浮游生物等生物都用藥了。所以消毒藥的使用必須照顧到;消毒藥是否會(huì )干擾了生物某些特殊的生理階段?比如換殼等等。

一般情況下對蝦養殖是;

1:換殼期慎重消毒。不過(guò)也的確有人專(zhuān)門(mén)在換殼期消毒,我們這里講的是危險幾率的問(wèn)題,所以有一些個(gè)例會(huì )有例外。
2:氣候條件不好不消毒?偛荒軌蛏档较掠晏炀推ッ爸(zhù)大雨消毒那樣子吧!
3:水質(zhì)不好,比如亞硝酸鹽、氨氮、ph超標太多不消毒。

六:消毒藥的增效
消毒藥的增效是根據不同的化學(xué)品對微生物的機理的協(xié)同而達到的。比如季銨鹽和碘的配合,是利用季銨鹽擴大細菌細胞膜的間隙,從而利于碘的滲透而達到增效效果。而如果隨意的把碘和維生素C隨便絡(luò )合了,那就不一定會(huì )有明確的增效作用,同時(shí)維生素C原來(lái)的營(yíng)養功能也失去了。

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