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立秋后持續高溫熱害對稻田小龍蝦的影響及應對之策

出處:農技耘 作者: 水產(chǎn)養殖網(wǎng) 2022-08-08 15:30:00
作者:張家宏、吳洪顏、徐建春、王明珠、陳翔、張旭暉
來(lái)源:江蘇省氣候中心 江蘇現代農業(yè)(克氏原鰲蝦)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 江蘇省農科院稻蝦綜合種養亞夫科技服務(wù)工作站 江蘇里下河地區農業(yè)科學(xué)研究所

一稻三蝦氣象服務(wù)情報(2022年)第(9)期

據江蘇省氣象臺預報,未來(lái)一周我省繼續以晴熱高溫天氣為主,最高氣溫:沿江和蘇南地區38~42℃,其他地區35~40℃。持續酷熱天氣將對稻中蝦養殖和稻田早親蝦培育極為不利,已有小龍蝦掘穴夏眠、越田逃逸、爬稻乘涼等現象發(fā)生,如應對不力,會(huì )影響二茬小龍蝦的養殖和早蝦苗的繁殖。

一、 8月1日以來(lái)高溫實(shí)況

8月1日起,江蘇省大部分地區再次出現35℃以上的持續高溫天氣。其中,8月5日高溫強度最強,全省70個(gè)縣市均出現35℃以上高溫,12個(gè)縣市超過(guò)39℃,句容極端最高氣溫達40.1℃。

全省平均氣溫31.7℃,較常年同期偏高3.0℃,僅次于1966年,為1961年以來(lái)同期排名第二。各地高溫日數2~7天,沿江和蘇南地區高溫日數普遍超過(guò)6天,其中17個(gè)縣市達到7天。

二、 未來(lái)天氣展望

受副熱帶高壓控制,未來(lái)一周我省將以持續晴熱高溫天氣為主,最高氣溫:沿江和蘇南地區38~42℃,其他地區35~40℃;其中9-10日受高空弱冷空氣影響,淮北地區有雷陣雨,可能伴有短時(shí)強降水和7~9級雷暴大風(fēng)天氣。

預計8月中旬中后期我省淮河以南地區仍以高溫天氣為主。
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表1 2022年8月8-17日地市最高氣溫預報
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表2 2022年8月8-17日地市最低氣溫預報

三、 立秋后高溫熱害對稻田繁養小龍蝦的影響

通過(guò)近期對我省小龍蝦主產(chǎn)區的實(shí)際調研走訪(fǎng)(圖1-2),發(fā)現無(wú)論是稻中蝦(二茬蝦)的養殖還是稻田早親蝦的培育,水溫持續在35℃以上高溫時(shí),小龍蝦會(huì )產(chǎn)生明顯的高溫應激反應,大幅度減少進(jìn)食或拒絕進(jìn)食,開(kāi)始為生存尋求出路,嚴重影響其正常的生長(cháng)發(fā)育進(jìn)程,主要表現在三個(gè)方面。
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圖1 省小龍蝦體系科技人員在稻蝦田頭調查記錄
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圖2 觀(guān)察小龍蝦受熱害影響生長(cháng)情況

1. 掘穴夏眠
持續高溫天氣中,小龍蝦會(huì )出現厭食和焦躁現象,紛紛在田埂水位線(xiàn)上下10cm左右處挖掘洞穴(圖3),構建“空調房”并進(jìn)入其中開(kāi)始夏眠,由此導致不進(jìn)食、不脫殼、不生長(cháng)情況發(fā)生。
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圖3 小龍蝦掘穴夏眠的現場(chǎng)

2. 越田逃逸
水溫持續偏高,小龍蝦厭食時(shí)間一長(cháng)會(huì )導致反應呆滯、行動(dòng)遲緩,當因體力不支不能挖掘洞穴時(shí),小龍蝦就會(huì )出現越田逃逸現象(圖4)。但小龍蝦爬坡后并不能逃出生天存活下來(lái),大都會(huì )因缺水暴曬導致干熱而死(圖5),或者成為陸地和空中天敵動(dòng)物的腹中餐。
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圖4 小龍蝦越田逃逸
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圖5 干熱而死的小龍蝦

3. 爬稻乘涼
稻蝦田水下溫度太高,會(huì )脅迫小龍蝦爬上水稻植株乘涼(圖6),因小龍蝦有喜陰怕光的習性,一般會(huì )在水稻植株背光的一面棲息(圖7),此時(shí)小龍蝦反應較為遲緩,即使人為震動(dòng)稻株,也不會(huì )迅速潛入水中。
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圖6 小龍蝦從熱水中爬上稻株
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圖7 小龍蝦完全脫離水體棲息于稻株    

四、生產(chǎn)建議

1. 提升降溫
在不影響水稻正常生長(cháng)的情況下,盡量提升水位(圖8),降低水體中下層的溫度。近年來(lái)由省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系稻田生態(tài)養殖創(chuàng )新團隊篩選和培育的稻蝦田專(zhuān)用“高富帥”水稻(圖9),如豐優(yōu)香占和蝦優(yōu)100(雜交秈稻)、陵鳳優(yōu)6號(雜交粳稻)、南粳5718(常規稻)、揚產(chǎn)糯1號(糯稻)等,可將水位提升到田面30cm左右,而不影響水稻正常生長(cháng)。如稻蝦田嚴重缺水,小龍蝦很容易干熱而死(圖10)。
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圖8 盡量提升水位
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圖9 “高富帥”水稻與常規水稻在深水灌溉下的長(cháng)勢對比
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圖10 高溫天氣水分蒸騰量大缺水的稻蝦田小龍蝦很容易干熱而死

2. 圍網(wǎng)防逃    
持續高溫下小龍蝦會(huì )發(fā)生越田逃逸現象,因此要檢查防逃網(wǎng)有無(wú)缺失或破損,一經(jīng)發(fā)現應及時(shí)修復,沒(méi)有防逃設施的應加以完善(圖11),避免造成損失。
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圖11 稻蝦田應具有良好的防逃設施

3. 高溫減飼
小龍蝦在持續高溫下就會(huì )發(fā)生厭食反應,通常棲息在水底水草中沒(méi)有陽(yáng)光的隱蔽處或水稻叢中夏眠。如環(huán)溝中沒(méi)有水草,小龍蝦在陽(yáng)光直射的情況下無(wú)法生存,甚至會(huì )躲藏在小船的船底下維持生存(圖12)。此時(shí)飼料就要酌情減投或不投,待高溫應激解除后,水表溫度回落到30℃以下時(shí),再陸續恢復正常投飼。
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圖12 小龍蝦在小船底下夏眠

4. 管護水稻
目前水稻已陸續進(jìn)入穗分化階段,應切實(shí)管理好水稻生產(chǎn)(圖13),為小龍蝦撐起一把遮蔽灼熱陽(yáng)光的巨傘,營(yíng)造更好的水下陰涼“蝦居”環(huán)境。
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圖13 搞好水稻生產(chǎn)營(yíng)造好稻田“蝦居”環(huán)境

本欄目?jì)热萦山K省氣候中心授權發(fā)布


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