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  當前位置:水產(chǎn)資訊 → 鱖魚(yú)鱸魚(yú)掉價(jià)后終于反彈 今天是:2024年07月14日 星期日 水產(chǎn)養殖網(wǎng)—水產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)業(yè)信息平臺!

鱖魚(yú)鱸魚(yú)掉價(jià)后終于反彈了!黑魚(yú)黃顙魚(yú)價(jià)格總體穩定!

2020-09-01 09:29:00  水產(chǎn)養殖網(wǎng)  出處:水產(chǎn)養殖網(wǎng)         我要評論
原標題:好消息:鱖魚(yú)鱸魚(yú)掉價(jià)后終于反彈了!黑魚(yú)黃顙魚(yú)價(jià)格總體穩定!國慶黃金周8天,能大幅刺激魚(yú)價(jià)嗎?

廣東等主產(chǎn)區的新鱖魚(yú)、新鱸魚(yú)上市后,魚(yú)價(jià)持續下滑,養殖戶(hù)壓力倍增。而北方市場(chǎng)的流通量也不穩定,收魚(yú)老板的日子也并不好過(guò),8月底鱖魚(yú)鱸魚(yú)行情略有回暖,但無(wú)論是養殖戶(hù)還是流通商都還有壓力。黃顙魚(yú)黑魚(yú)的價(jià)格雖然穩定,但市場(chǎng)的流通量也不算好。

一、鱖魚(yú)

8月份,廣東產(chǎn)區新魚(yú)上市量不斷增加,導致魚(yú)價(jià)不斷下滑,老魚(yú)最高價(jià)賣(mài)到33-34元/斤,最低的時(shí)候降到27-28元/斤,幅度還是很明顯的。新魚(yú)上市是一方面的因素,北方市場(chǎng)流通量減少是另一個(gè)因素。前幾天最好規格的鱖魚(yú)最低降到了26-27元/斤,最好這兩天鱖魚(yú)價(jià)格略漲,回到了28元/斤,老魚(yú)新魚(yú)價(jià)格差不多。

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珠三角的鱖魚(yú)流通商表示,這次魚(yú)價(jià)回升不能說(shuō)是觸底反彈,畢竟26元/斤的價(jià)格不可能是今年的最低價(jià),“過(guò)去幾周里鱖魚(yú)價(jià)格掉的太狠,有的養殖戶(hù)出魚(yú)積極性受到嚴重影響,再加上存塘的老魚(yú)也被消耗了不少,而規格質(zhì)量都很好的新魚(yú)還沒(méi)到上市的高峰期,這是魚(yú)價(jià)又回漲一點(diǎn)的主要原因。但不排除到了9月份魚(yú)價(jià)再次下滑”。常年做鱖魚(yú)生意的老板表示,新魚(yú)上市的時(shí)候,魚(yú)價(jià)基本就是這樣,漲漲跌跌,但總體維持下滑的態(tài)勢,因為跌的多、漲的少,今年也不會(huì )例外。

二、加州鱸

自從新魚(yú)開(kāi)始上市,加州鱸的價(jià)格就呈現總體下滑的態(tài)勢,偶爾有所回漲,水產(chǎn)養殖網(wǎng)了解到,未來(lái)一段時(shí)間里,盡管目前幾個(gè)主產(chǎn)區的老魚(yú)存量不多、新魚(yú)陸續上市,但老魚(yú)新魚(yú)并存的情況,可能會(huì )導致魚(yú)價(jià)這樣漲漲跌跌的變化很頻繁,總體上漲跌的幅度短時(shí)間不會(huì )太大,一兩周內出現大漲大跌的概率很低,養殖戶(hù)要根據塘口情況合理安排出魚(yú),不要盲目等漲價(jià),但也沒(méi)必要害怕大掉價(jià)而無(wú)序出魚(yú),那樣很可能對魚(yú)價(jià)造成很大的打擊。

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8月底,廣東佛山7兩起新魚(yú)塘口收購價(jià)格大概是15元/斤,6兩起老魚(yú)大概是17元/斤,上漲1元/斤,現在到佛山裝魚(yú)的水車(chē)繼續增加,一些養殖戶(hù)看到水車(chē)多了,又多了點(diǎn)惜售心態(tài),實(shí)際上沒(méi)必要,8月中旬的時(shí)候廣東以外新魚(yú)上的少,現在繼續也都陸續上了,流通商提一點(diǎn)價(jià)格收魚(yú)是有可能的,畢竟佛山及周邊魚(yú)多點(diǎn),但大幅提價(jià)的可能不大,價(jià)格太高的話(huà)水車(chē)就可能轉到別的地方收魚(yú),畢竟流通商的利潤空間現在也很透明。

江浙地區主要是吳江魚(yú)相對多點(diǎn),浙江湖州存量極少,蘇北地區也有少部分存量,這幾天江浙滬溫度又上來(lái)了,養殖戶(hù)要賣(mài)魚(yú)的話(huà)就整塘統貨出魚(yú)了。蘇州吳江鱸魚(yú)統貨價(jià)格在16.5元/斤,由于市場(chǎng)對超標魚(yú)的接受度很低,流通商開(kāi)價(jià)跟超標魚(yú)比例有很大關(guān)系。河南鄭州9兩起加州鱸收購價(jià)穩定在17元/斤,裝魚(yú)的水車(chē)稍微多了點(diǎn);湖南湖北老魚(yú)存量很少,收購價(jià)大概在17元/斤,部分養殖戶(hù)開(kāi)始賣(mài)新魚(yú),短時(shí)間價(jià)格變化不大;四川成都9兩起加州鱸跌破20元/斤,報價(jià)暫時(shí)穩定在19元/斤,總體成交量不大。

三、黑魚(yú)

最近黑魚(yú)市場(chǎng)最大的問(wèn)題就是上車(chē)難的情況比較多,硬骨白身的魚(yú)數量不少,有的魚(yú)拉到市場(chǎng)損耗也比較大,不少水車(chē)老板還是不敢裝太多的魚(yú),F在質(zhì)量好的相對比較好走長(cháng)途進(jìn)市場(chǎng),質(zhì)量不行的多數都是便宜點(diǎn)賣(mài)到加工廠(chǎng)。

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目前廣東佛山地區2斤起、炮頭4.5斤以上的黑魚(yú)更受市場(chǎng)歡迎,收購價(jià)格大概是11元/斤,2斤起、炮頭4.5斤以下的價(jià)格大概在10.5-10.8元/斤。2斤以上占6成的訂魚(yú)價(jià)格在8.8元/斤左右,7成的9.1元/斤,7成半的9.3元/斤。近期廣東珠三角地區黑魚(yú)的外運量略有減少,主要就是溫度高、損耗大的影響,流通商不敢開(kāi)足馬力裝魚(yú)到市場(chǎng)。

四、黃顙魚(yú)

近期黃顙魚(yú)的價(jià)格總體穩定,廣東浙江價(jià)格略有下滑,養殖戶(hù)賣(mài)魚(yú)積極性也跟著(zhù)下滑了點(diǎn),湖北荊州枝江等地出魚(yú)速度不快,魚(yú)價(jià)勉強穩定。由于目前全國市場(chǎng)大規格黃顙魚(yú)存量偏少,魚(yú)價(jià)還是相對有保障點(diǎn)的。

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廣東佛山4兩頭雜交魚(yú)塘口收購價(jià)格大概是12-12.5元/斤,5兩頭大概是13-13.5元/斤;浙江湖州3.7兩頭大概是11.5-11.8元/斤,質(zhì)量特別好的能開(kāi)到12元/斤;湖北枝江上周魚(yú)價(jià)下降之后,本周維持穩定,6寸雜交魚(yú)收購價(jià)格是11.5元/斤,6寸11元/斤,5.5寸10.5元/斤,目前本地魚(yú)存量還是比較多的,走魚(yú)速度有所放緩,新魚(yú)短時(shí)間也上不了市。

9月份這幾個(gè)特種魚(yú)的流通量會(huì )不會(huì )增加,市場(chǎng)能不能穩定并且回升?這還需要打個(gè)問(wèn)號,但今年國慶中秋雙節重合,長(cháng)假達到8天,這應該會(huì )給市場(chǎng)打一陣強心劑,希望大家能把握機會(huì ),多多賺錢(qián)。

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