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湖北仙桃張溝:這條魚(yú)開(kāi)掛了!黃鱔年產(chǎn)值可達30億!

2021-10-06 16:50:00  水產(chǎn)養殖網(wǎng)  出處:江漢熱線(xiàn)         我要評論

秋天是迷人的季節,更是收獲的季節。湖北廣電融媒體新聞中心系列報道《小城秋色》走進(jìn)有著(zhù)“中國黃鱔之鄉”稱(chēng)號的仙桃市張溝鎮,看一條條小鱔魚(yú)如何游向全世界。
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凌晨三點(diǎn)的捕撈鱔魚(yú)現場(chǎng),工人們賣(mài)力地喊著(zhù)口號捕撈黃鱔,“一二三 一二三”。

一排排懸在池塘里的網(wǎng)箱內,水草在上,鱔魚(yú)在下。十多個(gè)捕撈工人喊著(zhù)口號,快速拔草、起魚(yú),不到五分鐘,一個(gè)網(wǎng)箱的鱔魚(yú)就捕撈上岸。
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經(jīng)過(guò)三個(gè)多小時(shí)的捕撈,滿(mǎn)載而歸的小車(chē)開(kāi)進(jìn)了交易市場(chǎng)。這時(shí),天剛朦朦亮,位于先鋒村的黃鱔交易市場(chǎng)也迎來(lái)一天中最熱鬧的時(shí)刻,談價(jià)、過(guò)秤,不到十分鐘一車(chē)貨就被買(mǎi)光。

在這個(gè)全國最大的黃鱔交易市場(chǎng),每天黃鱔交易量在4萬(wàn)到5萬(wàn)斤,占到國內市場(chǎng)的三分之一,年交易額近5億元。
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一年多以前,仙桃市忠善黃鱔苗種繁育專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)陳振華和當地的養殖戶(hù)們還在為魚(yú)苗的事發(fā)愁。雖然張溝鎮的鱔魚(yú)養殖規模全國最大,但鱔魚(yú)苗幾乎都要從河南、安徽等省外購入野生苗,不僅成本高,成活率也難以保障。

為了解決魚(yú)苗“卡脖子”問(wèn)題,2018年,由當地政府牽頭,合作社與長(cháng)江水產(chǎn)研究所展開(kāi)聯(lián)合攻關(guān),探索人工苗種繁育技術(shù)。經(jīng)過(guò)三年的攻關(guān),人工苗種成活率從野生苗的50%提高到95%以上。
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掌握話(huà)語(yǔ)權,張溝鱔魚(yú)才能游得更遠。目前張溝鎮擁有5萬(wàn)畝網(wǎng)箱養鱔面積,100萬(wàn)口網(wǎng)箱養殖規模,年產(chǎn)值可達到30億元,遠銷(xiāo)日本、韓國等國家和地區。但張溝鱔魚(yú)的創(chuàng )新步伐從未停止。
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張溝鎮的黃鱔產(chǎn)業(yè)正從供苗、養殖向深加工延伸,近幾年政府聯(lián)合多家企業(yè),陸續開(kāi)發(fā)出袋裝鱔魚(yú)絲、鱔魚(yú)粉等多種特色休閑食品。今年,張溝鎮還與湖北水生所、華中農業(yè)大學(xué)等單位展開(kāi)深度合作,在黃鱔即食休閑制品加工技術(shù)、黃鱔速凍及全黃鱔粉加工技術(shù)等方面持續發(fā)力。

仙桃電視臺出品、湖北廣電

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