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草魚(yú)漲價(jià)了,但有的養殖戶(hù)料比創(chuàng )歷史,部分飼料廠(chǎng)調配方太狠了?

2021-11-29 09:23:00  水產(chǎn)養殖網(wǎng)  出處:水產(chǎn)養殖網(wǎng)         我要評論
最近北方連續降溫,很多養殖戶(hù)停料之后出魚(yú)量有所減少,收購商要么在本地提價(jià)收魚(yú),要么南下裝草魚(yú)。之前受疫情影響的市場(chǎng)檔口老板也表示銷(xiāo)量有所好轉,尤其是很快就要迎來(lái)腌魚(yú)的旺季,大草魚(yú)價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始慢慢上漲了,只是各個(gè)產(chǎn)區小草魚(yú)上市量比較大,暫時(shí)勉強維持穩定的態(tài)勢。

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“最近大草魚(yú)漲得可以,小草魚(yú)稍微有些乏力”,安徽地區一個(gè)收魚(yú)老板告訴水產(chǎn)養殖網(wǎng),這兩天淮北等地5-7斤草魚(yú)收購價(jià)格漲到了6.8元/斤,均重4斤的草魚(yú)也漲到了6.5元/斤,3斤左右的草魚(yú)維持在6.1-6.2元/斤,和上周價(jià)格差不多。目前手頭有硬5斤以上大草魚(yú)的養殖戶(hù)不多,他們也在等價(jià)格,都知道今年小草魚(yú)數量多大草魚(yú)普遍缺貨,“上半年小草魚(yú)價(jià)格漲成那樣,現在掉得太厲害了,大草魚(yú)盡管也比上半年便宜,但后續漲價(jià)還是有動(dòng)力的”。

湖南常德等地草魚(yú)價(jià)格相對穩定,2-3斤草魚(yú)批發(fā)價(jià)格是5.6元/斤,3-4斤批發(fā)價(jià)是6-6.3元/斤,塘口價(jià)格比批發(fā)價(jià)格大概便宜3毛錢(qián)左右,目前市場(chǎng)交易不溫不火,“往年這時(shí)候都是草魚(yú)等品種上市高峰期,價(jià)格漲不上去也是正常,估計12月份還會(huì )以穩定為主,天氣再冷冷的話(huà),腌魚(yú)高峰到了,會(huì )對大草魚(yú)價(jià)格有一定的拉動(dòng)作用”。

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湖北情況也好不到哪里去,武漢洪湖等地2-3斤小草魚(yú)收購價(jià)格基本就是5-2-5.4元/斤,養殖戶(hù)不想賣(mài)也比較為難,畢竟照這個(gè)架勢,年前小草魚(yú)價(jià)格很難好,要等就要等到開(kāi)春再喂喂了。但有的養殖戶(hù)欠賬吃飼料款的話(huà),年底經(jīng)銷(xiāo)商要回款,這樣拖也拖不了多久,這個(gè)情況在其他很多地方都是這樣,12月份是飼料廠(chǎng)回款的高峰期。

“最近我們跑四川云南等市場(chǎng),草魚(yú)價(jià)格特別差,成都前兩天爛市那個(gè)情況都沒(méi)辦法說(shuō)了,小草魚(yú)爛市的時(shí)候只有四五塊,沒(méi)辦法搞,這兩天才稍微好點(diǎn)”,一個(gè)經(jīng)常跑云貴川市場(chǎng)的流通商告訴水產(chǎn)養殖網(wǎng),云南市場(chǎng)上大草魚(yú)小草魚(yú)差價(jià)不大,8斤以上草魚(yú)的批發(fā)價(jià)格只有8塊出點(diǎn)點(diǎn)頭,而3-5斤的批發(fā)價(jià)也要7塊多,賣(mài)小草魚(yú)還能賺點(diǎn),但小草魚(yú)銷(xiāo)量不大,云南那邊大草魚(yú)好賣(mài)點(diǎn),但價(jià)格也賣(mài)不上去。

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江蘇地區草魚(yú)價(jià)格也有所上漲,2.5-3斤的收購價(jià)格微漲到5.8元/斤,3-5斤的是6.4元/斤,混養塘1斤以上白鯽魚(yú)收購價(jià)格是8.5元/斤,精養塘的1斤以上白鯽魚(yú)是9.6元/斤。高郵地區9兩白鯽魚(yú)收購價(jià)是9.2元/斤,8兩的是8.8元/斤,7兩的是8.4元/斤,目前存塘量還是蠻多的,短時(shí)間感覺(jué)鯽魚(yú)上漲的空間不大。

廣東珠三角地區草魚(yú)價(jià)格總體沒(méi)有什么變化,統鯇超市鯇收購價(jià)格大概是5.3元/斤左右,3-5斤草魚(yú)收購價(jià)格是5.6元/斤,4-6斤的是5.8-6元/斤,市場(chǎng)上草魚(yú)的流通情況不太好,尤其是小規格草魚(yú)走得慢,導致養殖戶(hù)想賣(mài)小草魚(yú)的話(huà)也要排排隊,畢竟目前都是省內的水車(chē)在跑來(lái)跑去,消耗量有限。中山黃圃鎮草魚(yú)苗價(jià)格維持不變,供需總體平衡,1-3兩草魚(yú)苗交易價(jià)格是5.4元/斤,2-5兩是5.2元/斤,3-7兩是5.2元/斤,總體比較穩定。

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草魚(yú)的價(jià)格其實(shí)最近不往下掉就算可以的了,能漲就漲點(diǎn),漲不了就這個(gè)水平。如果單從草魚(yú)的出塘價(jià)格來(lái)看,其實(shí)也不算太差,但一些熟悉內情的人告訴水產(chǎn)養殖網(wǎng),隨著(zhù)養殖戶(hù)不斷地賣(mài)魚(yú),今年很多廠(chǎng)家的料比數據也陸續出來(lái)了,“高得太離譜了,尤其是那些飼料價(jià)格沒(méi)怎么漲的區域,料比的數據讓我目瞪口呆,養殖戶(hù)拿到手4400元/噸的28蛋白混養料,養殖戶(hù)的料比居然能達到2.7”。

據了解,華東地區往年如果是沒(méi)停料之前的料比,一般是1.8左右屬于正常,停料個(gè)把月能達到2.0左右,“但目前我知道的一些數據都不是太好,可以說(shuō)是達到了歷史新高的數據,一般都是2.0以上,2.2-2.4的料比今年在華東不算離譜,但部分廠(chǎng)家達到了2.5,最差的達到了2.7,如果再停料個(gè)把月的話(huà),還要更高,而且這些飼料的價(jià)格還不便宜。如果是欠賬的飼料,今年的錢(qián)就難要了”。

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今年飼料價(jià)格漲過(guò)好幾輪,大多數區域漲了三輪以上,但有業(yè)內人士認為,由于原料價(jià)格漲得很厲害,今年有些區域飼料價(jià)格沒(méi)有同步漲上去,結果就是“調配方”,“飼料廠(chǎng)價(jià)格漲不上去,主要還是這個(gè)區域競爭太激烈了,每次別的區域上漲的時(shí)候,這個(gè)區域就少漲點(diǎn),每次都少漲點(diǎn),看起來(lái)是對養殖戶(hù)好,但實(shí)際上廠(chǎng)家也都被逼著(zhù)調配方,要不然就是虧本”。

今年原料價(jià)格漲得太猛了,很多飼料廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況都不太好,漲價(jià)不漲價(jià),飼料廠(chǎng)的壓力也都非常大。而飼料漲價(jià)的壓力必然都會(huì )轉嫁到養殖戶(hù)身上,“聰明的養殖戶(hù)在這個(gè)時(shí)候絕對不會(huì )去選擇不漲價(jià)或者漲得少的飼料,上次聽(tīng)說(shuō)蘇北有個(gè)養殖戶(hù)看到漲價(jià)了,換了一個(gè)價(jià)格不高的品牌飼料,但一個(gè)月過(guò)去草魚(yú)可以說(shuō)一點(diǎn)都沒(méi)有長(cháng)”。一分價(jià)錢(qián)一分貨,價(jià)格不高的飼料,你讓配方師怎么做?相對來(lái)說(shuō),那些價(jià)格漲上去,但飼料質(zhì)量沒(méi)有同步變好的廠(chǎng)家,就很說(shuō)不過(guò)去了。

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飼料漲價(jià)厲害,有的草魚(yú)養殖戶(hù)被逼得連喂草的方法都想起來(lái)了,從長(cháng)遠來(lái)看,除了一直喂草養“生態(tài)魚(yú)”的養殖戶(hù),全程喂草肯定不是個(gè)好辦法。喂草不夠肯定不長(cháng)的,喂多了又怕發(fā)生腸炎等問(wèn)題,哪怕是喂草又喂飼料,如果比例掌握不好也會(huì )發(fā)病,而且喂草多的塘口水質(zhì)不容易控制,后期的問(wèn)題也很多。

那么養殖戶(hù)如何應對飼料漲價(jià)?上半年用好飼料沖擊規格賣(mài)熱水魚(yú)是個(gè)不錯的選擇,看起來(lái)飼料投入大了,但賣(mài)價(jià)高了,投資回報會(huì )好點(diǎn);蛘咭部梢哉{整混養比例,比如增加花白鰱等品種的放苗量,調水肥水培養浮游動(dòng)物來(lái)滿(mǎn)足花白鰱的生長(cháng)需要;或者可以在魚(yú)塘里套養點(diǎn)對蝦等品種,一畝放5千尾到1萬(wàn)尾都可以,一般5月份以后溫度升高放苗,快的話(huà)七八月份就能賣(mài)蝦了。當然還有別的很多混養品種可以選擇。

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