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張秧兆:養殖昂刺魚(yú) 畝賺8000元

2022-03-01 11:06:00  水產(chǎn)養殖網(wǎng)  出處:揚州市人民政府         我要評論
“‘雨水’到,農事忙。最西邊那口塘要放養黃顙魚(yú)小苗,這邊三口要捕魚(yú)清塘!币蝗艘淮恢Ц,站在船頭的張秧兆就像在檢閱“千軍萬(wàn)馬”。塘邊上,工人們正挖泥埋電線(xiàn),為接下來(lái)的捕魚(yú)、放苗做準備。

2014年,樊川鎮的張秧兆創(chuàng )辦宏盛水產(chǎn)科技有限公司,開(kāi)始養殖黃顙魚(yú),俗稱(chēng)昂刺。為養好黃顙魚(yú),張秧兆經(jīng)常拜訪(fǎng)中科院院士桂建芳,尋求合作養殖。2018年,桂建芳院士把市級院士工作站建到他的塘口邊,與他合作研發(fā)黃顙魚(yú)的健康高效養殖模式。

在桂建芳院士的鼎力支持下,張秧兆的塘口越擴越大,現已發(fā)展到1600畝,畝均效益8000多元,成為全省最大的黃顙魚(yú)養殖企業(yè)。去年年底,宏盛水產(chǎn)獲評省級農業(yè)龍頭企業(yè)。

產(chǎn)業(yè)做大做強了,但張秧兆沒(méi)有忘記帶動(dòng)養殖戶(hù)一起致富。在邵伯鎮、大橋鎮,他收了一批徒弟,帶動(dòng)100多戶(hù)養殖黃顙魚(yú)。

“我的塘口以前是示范塘,現在是試驗塘!”張秧兆說(shuō),去年桂院士研發(fā)的黃顙魚(yú)新品種“全雄2號”在全國布點(diǎn),最后選了兩家,其中一家就是宏盛水產(chǎn)。

張秧兆告訴記者,去年6月引進(jìn)的“全雄2號”,當時(shí)只有眼屎大,目前一斤有50尾,他還發(fā)現新品種有抗病率強、生長(cháng)速度快等優(yōu)勢!斑@些數據和情況,我都認真記下來(lái),第一時(shí)間反映給桂院士!

除了新品種試驗,張秧兆還承擔黃顙魚(yú)越冬試驗!耙话沭B殖戶(hù)都是年前捕魚(yú),我是年后四五月份才捕魚(yú)清塘!睆堁碚捉忉屨f(shuō),年前市場(chǎng)上魚(yú)多,每斤價(jià)格10元左右,而年后魚(yú)少,每斤可賣(mài)到15元。黃顙魚(yú)投資大,每畝田種苗、飼料、人工要15000元,所以最低價(jià)不能低于8元,低于這個(gè)價(jià),就虧本了。

在張秧兆眼里,“試驗”無(wú)處不在。前兩年,黃顙魚(yú)主要是出口,是韓國人舌尖上的最?lèi)?ài),規格是一兩五一條。這兩年受疫情影響,出口受阻,張秧兆就瞄準國內市場(chǎng),積極調整養殖規格,變成4兩一條,用于紅燒和煮湯。

“氣溫回升,黃顙魚(yú)就要開(kāi)始進(jìn)食,我要給它們貼‘春膘’,賺大錢(qián)!”站在船頭上,張秧兆與桂建芳院士電話(huà)交流塘口情況,并邀請桂院士,煙花三月“試驗塘”邊走一走。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
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