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│茂名羅非魚(yú)│產(chǎn)業(yè)強勢集結 鄉村振興新引擎

2022-04-07 09:45:00  水產(chǎn)養殖網(wǎng)  出處:海洋與漁業(yè)雜志         我要評論
廣東茂名水源豐富優(yōu)質(zhì),氣候溫暖宜人,依靠得天獨厚的資源優(yōu)勢,孕育了獨具地域特色的羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè),于2010年被授予“中國羅非魚(yú)之都”稱(chēng)號。早在20世紀50年代末,茂名市引進(jìn)羅非魚(yú)并進(jìn)行自主繁育、養殖,做優(yōu)做強羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)集群。如今,已發(fā)展成為中國最大的羅非魚(yú)生產(chǎn)基地、全國最大的羅非魚(yú)養殖優(yōu)勢區域和出口加工基地,是“中國羅非魚(yú)之都”、“世界羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢核心區”。

茂名羅非魚(yú)年產(chǎn)量約占全國的九分之一,占全球的十二分之一。2020年全市羅非魚(yú)養殖面積約26萬(wàn)畝,產(chǎn)量23.13萬(wàn)噸;羅非魚(yú)出口量9.5萬(wàn)噸、貨值約3億美元,羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值64.4億元,帶動(dòng)了農民致富農業(yè)增收。茂名羅非魚(yú)是如何發(fā)展壯大且一直保持如此強勁的勢頭的呢?我們一起去了解一下。

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培育良種打下堅實(shí)基礎

上世紀50年代末,茂名一些農村最早引進(jìn)莫桑比克羅非魚(yú)養殖,該品種屬于自然繁殖狀態(tài),魚(yú)的繁殖力強,個(gè)體小。到了上世紀七八十年代,茂名市茂南三高良種繁殖基地首家通過(guò)中科院、省漁業(yè)廳先后引進(jìn)了蘇丹尼羅、莫桑比克尼羅、埃及尼羅、奧利亞尼羅等品種,并利用兩個(gè)不同品種進(jìn)行雜交。雜交出的福壽魚(yú)和奧尼羅非魚(yú),雄性率分別達80%、92%,這兩個(gè)品種的出現極大地促進(jìn)了當地羅非魚(yú)養殖業(yè)的發(fā)展。

到了上世紀90年代,隨著(zhù)羅非魚(yú)養殖業(yè)的發(fā)展壯大,有規模的種苗繁殖場(chǎng)增多,一些種苗繁殖場(chǎng)憑借雄厚技術(shù)力量,迅速發(fā)展成為行業(yè)的龍頭。如茂名市偉業(yè)羅非魚(yú)良種場(chǎng)、茂名市茂南三高良種繁殖基地紛紛以科研機構、院校為技術(shù)依托,從國外引進(jìn)多個(gè)種苗品系,進(jìn)行本地提純復壯、雜交選優(yōu)、品比對比,選育出具有地方特色的品牌羅非魚(yú)良種,使得茂名羅非魚(yú)養殖業(yè)取得階段性的突破。

2002年,茂名市開(kāi)始實(shí)施的“一條魚(yú)”工程戰略,建設羅非魚(yú)“金三角”產(chǎn)業(yè)基地,將茂南區、高州市、化州市的23個(gè)鎮(街)定位為羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)區域,推進(jìn)茂名羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。2004年,茂名羅非魚(yú)切片成功出口美國,之后陸續進(jìn)入歐盟等國外市場(chǎng),每年銷(xiāo)售量約10萬(wàn)噸。此外,當地培育出的羅非魚(yú)苗新品種有魚(yú)體大、生長(cháng)快等特點(diǎn),雄性率達九成以上,養殖效果較佳,遠銷(xiāo)馬來(lái)西亞、越南等國家。2015年,“茂名羅非魚(yú)”成為廣東省名特優(yōu)新農產(chǎn)品區域公用品牌。2016年,“茂名羅非魚(yú)”被評為中國最具影響力水產(chǎn)品區域公用品牌。2019年,“茂名羅非魚(yú)”獲得“國字號”榮譽(yù)繁榮區域公用品牌。

從無(wú)到有,從小到大,經(jīng)歷了50多年的風(fēng)雨歷程,茂名成為全國乃至全世界重要的優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)種苗生產(chǎn)基地,全市有國家級良種場(chǎng)1家、省級羅非魚(yú)良種場(chǎng)4家,上規模的羅非魚(yú)種苗場(chǎng)28家,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)苗約18億尾,銷(xiāo)往省內外羅非魚(yú)主產(chǎn)區。茂名還是中國最大的羅非魚(yú)養殖優(yōu)勢區域和出口加工基地,2020年全市羅非魚(yú)養殖面積約26萬(wàn)畝,產(chǎn)量23.13萬(wàn)噸,出口量9.5萬(wàn)噸,羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)成為當地農民增收、農產(chǎn)品出口創(chuàng )匯的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

創(chuàng )新機制推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

為推動(dòng)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段,茂名以推進(jìn)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)化建設為切入點(diǎn),大力創(chuàng )新發(fā)展機制,積極推進(jìn)羅非魚(yú)養殖、加工、出口產(chǎn)業(yè)一體化建設,做好質(zhì)量和品牌,充分開(kāi)拓國內外市場(chǎng),把茂名羅非魚(yú)做大做強。

為了打造名魚(yú)品牌,茂名市加大了科技創(chuàng )新和技術(shù)推廣的力度。在苗種方面,組織實(shí)施了“吉奧羅非魚(yú)的親本選育與規;敝撤椒ㄑ芯俊、“高雄性率奧尼魚(yú)規;敝承路椒ㄑ芯俊钡葒、省、市科技計劃項目20多項,有效解決了羅非魚(yú)繁殖與養殖的關(guān)鍵技術(shù)。在羅非魚(yú)科技創(chuàng )新方面,取得國家技術(shù)專(zhuān)利5項,獲省級科學(xué)技術(shù)獎3項。

在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全方面,茂名建立了市、區兩級檢測機構,建立基層快速檢測點(diǎn),加大抽檢和執法檢查力度,加強市場(chǎng)和餐飲環(huán)節羅非魚(yú)產(chǎn)品監督抽查,加大快速檢測抽檢頻率,加強羅非魚(yú)出口備案養殖場(chǎng)監管,2019年抽檢各類(lèi)羅非魚(yú)產(chǎn)品樣品630個(gè),抽檢合格率為100%。建立了從魚(yú)塘到餐桌、出口的全程監管體系,有效確保廣大消費者舌尖上安全和確保出口產(chǎn)品安全。茂名市現有50家羅非魚(yú)養殖企業(yè)獲得無(wú)公害產(chǎn)地認定和無(wú)公害農產(chǎn)品認證,認定面積達到4.5萬(wàn)畝,年總產(chǎn)量達到4.5萬(wàn)噸;全市建有26家農業(yè)部羅非魚(yú)健康養殖示范場(chǎng),健康養殖示范基地面積2.15萬(wàn)畝,年產(chǎn)量3萬(wàn)噸;13家養殖場(chǎng)列入省水產(chǎn)養殖質(zhì)量安全示范點(diǎn),17家養殖企業(yè)被納入“茂名市放心食品名牌工程生產(chǎn)示范基地。

精深加工是提高羅非魚(yú)產(chǎn)品附加值的有效途徑。經(jīng)過(guò)多年的探索,精深加工業(yè)在茂名市羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)中得到迅猛發(fā)展,相關(guān)企業(yè)注重加工創(chuàng )新,利用魚(yú)皮、魚(yú)鱗為原料開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出高品質(zhì)的明膠和膠原蛋白產(chǎn)品,以及利用羅非魚(yú)下腳料生產(chǎn)魚(yú)粉,精深加工產(chǎn)品暢銷(xiāo)國內外,占據了全省羅非魚(yú)精深加工業(yè)制高點(diǎn)。2020年全市有15家羅非魚(yú)加工出口企業(yè),年加工出口能力近48萬(wàn)噸,通過(guò)條凍魚(yú)或切片出口主銷(xiāo)到美國、俄羅斯、加拿大等20多個(gè)國家和地區,2020年羅非魚(yú)出口量9.5萬(wàn)噸,貨值3.00億美元。

多方合力提升品牌知名度

近年來(lái),茂名市各級政府及社會(huì )各界高度重視茂名羅非魚(yú)品牌宣傳推廣建設工作,并取得比較顯著(zhù)的成效。以參加相關(guān)大型展會(huì )的機會(huì ),借助“中國羅非魚(yú)之都”的品牌效應,大力宣傳羅非魚(yú)產(chǎn)品,提升了茂名羅非魚(yú)知名度。此外,茂名市對茂名羅非魚(yú)區域公共品牌進(jìn)行了品牌設計、推廣及營(yíng)銷(xiāo)規劃,制作了羅非魚(yú)宣傳片和畫(huà)冊,“好心茂名,福壽羅非”已成為茂名羅非魚(yú)的代言詞。

茂名還構建了互惠互利、多方共贏(yíng)的長(cháng)效機制,促使新型經(jīng)營(yíng)主體深度參與,將企業(yè)、合作社、農民等多方利益緊密聯(lián)結,把二、三產(chǎn)業(yè)留在農村,把全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益和就業(yè)崗位留給農民,形成良好利益聯(lián)結機制。全市建成規;B殖場(chǎng)200多個(gè),100畝連片養殖場(chǎng)超過(guò)30個(gè),其中出口備案羅非魚(yú)養殖場(chǎng)174家,加工出口企業(yè)15家,家庭農場(chǎng)1550個(gè),羅非魚(yú)協(xié)會(huì )1個(gè),專(zhuān)業(yè)合作社825個(gè)。為了實(shí)現集群內主體的優(yōu)勢互補,2019年9月23日茂名市羅非魚(yú)協(xié)會(huì )牽頭組織成立茂名市羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,整合包括繁育、飼料、養殖、加工、流通、綜合利用等羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈11家單位,致力構建互利共贏(yíng)的創(chuàng )新發(fā)展平臺,進(jìn)一步提升羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)競爭力。

羅非魚(yú)協(xié)會(huì )、專(zhuān)業(yè)合作社、龍頭企業(yè)采用“公司﹢基地﹢農戶(hù)”等模式,提供培訓產(chǎn)業(yè)農民,咨詢(xún)技術(shù)服務(wù),發(fā)揮輻射作用,合理分享產(chǎn)業(yè)利益,實(shí)現養殖戶(hù)、企業(yè)共贏(yíng),羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)成為茂名市農民增收、農產(chǎn)品出口創(chuàng )匯的支柱產(chǎn)業(yè)之一。茂名市羅非魚(yú)養殖戶(hù)超過(guò)16000戶(hù),羅非魚(yú)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)創(chuàng )造了逾10萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)為茂名地區經(jīng)濟發(fā)展作出了重大貢獻。下一步,茂名將繼續發(fā)力,力爭把羅非魚(yú)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建成年產(chǎn)值超過(guò)100億元的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,使之成為高質(zhì)、高效、高融合的“新三高”農業(yè)的新引擎和實(shí)施鄉村振興的新支撐。


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